-
Mengenal Singkong Lebih Dekat
Darimana Singkong Berasal? Singkong merupakan tanaman yang cukup familiar bagi masyarakat Indonesia sebagai “makanan orang desa”…
-
Did You Know that Mocaf Can Be a Substitute for Wheat Flour?
Different Mocaf and Wheat Flour As we know, wheat flour has spread evenly among the public,…
-
Sianida, Kamu Baik Atau Jahat?
Pengertian Sianida Sianida adalah senyawa kimia dari kelompok Siano, yang terdiri dari 3 buah atom karbon…
-
Tepung Mocaf sebagai Pengganti Tepung Terigu
Seperti yang kita ketahui, tepung terigu sudah menyebar di kalangan masyarakat sebagai salah satu bahan baku…
-
Jejak Prestasi Rumah Mocaf
Nominasi Kick Andy Heroes 2021 Pada tanggal 9 Agustus 2020, Rumah Mocaf mendapatkan kesempatan berharga karena…
-
Singkong dalam Sejarah Budaya Bangsa Indonesia
Pada tahun 1875, konsumsi singkong di wilayah Jawa masih rendah. Hingga pada permulaan abad ke-20, konsumsi…
-
Singkong “The New Superfood”
Siapa yang tidak mengenal singkong? Tanaman yang satu ini sudah tidak terdengar asing karena mudah ditemukan…
-
Singkong Tanaman Serbaguna
Singkong, ketela pohon, atau ubi kayu (Manihot utilissima) merupakan perdu tahunan tropika yang dapat dimanfaatkan dari…
-
Perbedaan Mocaf, Tapioka, dan Gaplek
Tepung merupakan salah satu bahan dasar dari berbagai macam produk makanan yang sering dikonsumsi masyarakat. Tepung…
-
Apa itu Gluten ?
Gluten adalah protein yang terdapat pada padi-padian dan serealia, seperti gandum, gandum hitam (rye), jelai (barley)…






