Tepung Mocaf

TEPUNG MOCAF BY RUMAH MOCAF INDONESIA MENJADI PEMENANG DALAM KATAGORI KULINER DI MALAM ANUGRAH BANGGA BUATAN INDONESIA 2020 – indikatornews.com

Tepung Mocaf
Rumah Mocaf Indonesia

Malam Anugrah Bangga Buatan Indonesia 2020 telah terlakasana kemarin malam, Minggu (06/12/2020) live di stasiun televisi Trans 7.

Acara ini diselenggarakan oleh Kementrian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif/ Kepala Badan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Wishnu Utama Kusubandio, bersama Asosiasi E-Commerce Indonesia.

Ajang anugrah BBI 2020 ini sebagai bentuk apresiasi pelaku UMKM dan ekonomi kreatif di seluruh Indonesia. Di malam anugrah  BBI 2020 terdapat 11 katogori di antaranya adalah katagori kuliner.

“Kuliner ini dapat menjadi daya tarik di dunia pariwisata Indonesia. Karena, tidak bisa terpisahkan. Apalagi Indonesia ini sebagai negara paling besar yang memiliki banyak sekali macam-macam menu kuliner yang tersebar dari Sabang hingga Merauke. Bahkan menu kuliner Indonesia telah mendunia salah satunya adalah rendang,” ujar Kementrian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Wishnu Utama Kusubandio, saat acara berlangsung di Trans 7.

Pada katagori kuliner memiliki 3 nomine di antaranya, yaitu mocafine by rumah mocaf Indonesia, LA dame in vanila bean pastesweet sundae ice cream by CV Yumeda Pangan. Nomine ini  dimenangkan kepada Mocafine by rumah mocaf Indonesia.

“Anugrah ini menjadi pemenang untuk petani singkong Indonesia dan pengrajin mocaf. Semoga petani singkong Indonesia semakin sejahtera, terangkat martabatnya dan Indonesia berdulat terhadap pangan lokal. Bangga buatan Indonesia!“ ucap Reza Azzumarida Azra (29), pemilik Mocafine by rumah mocaf Indonesia.

Asas Sociopreneurship

Tepung Singkong
Singkong yang diolah menjadi tepung Mocaf

Mocafine by rumah mocaf Indonesia berdiri berlandaskan asas sociopreneurship. Karena, merasakan tanggung jawab untuk mengambil peran dalam meningkatkan kesejateraan terhadap para petani singkong di Indonesia khususnya di Banjanegara.

Mocaf sendiri merupakan akronim dari Mocafine Cassave Flour, tepung yang berbahan dasar singkong (ketela pohon) hasil bumi yang banyak ditemukan di Banjanegara.

Tepung mocaf by rumah mocaf Indonesia selalu mengedepankan kualitas pada produk, mulai  dari pemilihan bahan baku, pengadaan tenaga kerja, perawatan sarana dan prasarana, pengawasan proses produksi, hingga pengemasan

Tepung ini telah memiliki izin edar pangan oleh Halal MUI dan PIRT. Saat ini rumah mocaf Indonesia sedang dalam tahap pemenuhan ISO, BPOM, dan HACCP.

Jika kalian ingin memesan tepung mocaf by rumah mocaf Indonesia bisa langsung cek ke media sosial instagramnya @rumahmocaf.id.

Tinggalkan Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *