MOCAF (Modified Cassava Flour/ Tepung Singkong termodifikasi) adalah tepung singkong yang diproduksi di Banjarnegara, terbuat dari singkong atau ubi kayu yang direndam menggunakan enzim organic atau melalui proses fermentasi dengan enzim tanpa bahan tambahan dan menghasilkan tepung yang bebas gluten/gluten free. Manfaat Tepung Mocaf Mocafine : 

✅ Karakteristiknya cukup baik untuk mensubstitusi atau menggantikan 100% penggunaan tepung terigu
✅ Cocok dikonsumsi untuk mendukung pola makan yang sehat.
✅ Mencegah penuaan dini
✅ Mencegah menopouse
✅ Melancarkan pencernaan
✅ Meregenerasi sel
✅ Aman dikonsumsi pengidap Diabetes, Autisme dan Celiac Disease.
✅ Cocok untuk program diet sehat

Keistimewaan Tepung Mocaf Mocafine : 

✅ Terakreditasi dan mendapat sertifikasi 100% Bebas Gluten/Gluten Free. 

✅ 100% High Fiber, Low Gycemicc Index, No artificial Color or Flavor. 

✅ Diproses secara ketat dan higienis dari singkong pilihan dengan enzim organic 

✅ Berkualitas premium dan tidak berbau 

✅ Tersertifikasi ISO 9001, Organik, BPOM dan Halal MUI. 

✅ Mengandung Kalsium, Rendah Indeks Glikemiks, Rendah Gula, Kaya Mineral ,Karbohidrat, Vitamin C, Protein, Fosfor dan Serat yang lebih tinggi daripada tepung terigu

Komposisi : Singkong atau Ubi Kayu Penyajian 

Sertifikat :

✅ Tersertifikasi 100% Bebas Gluten 

✅ ISO 9001 

✅ Halal MUI 

✅ BPOM 

✅ HACCP 

✅ Organik (sedang proses perpanjangan) Informasi 

Nilai Gizi (per 100 gram) 

Energi Total 350 kkal 

Lemak 0 gram 

Protein 1 gram 

Karbohidrat 85 gram 

Serat 9.56 gram 

Gula 0 gram 

Natrium 6 mg 

Kalsium 65 mg